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北台灣唯一馬崗漁港飛魚船隊出航 「味蕾派的飛魚滋味」每年5月到6月底期間，臺灣東北角海域，都會出沒著頂立著國旗2艘漁船，遠看沒有什麼特別之處，但漁船逐漸接近海面上激起小白浪花，就會一群像飛鳥像從海面躍起，讓畫面覺得有點不同，有時又有點點似曾相識的場景出現，他s383們在抓什麼？為什麼只要漁船經過，飛鳥就會飛躍呢？若您曾看過《少年pi的奇幻漂流》那群飛魚飛起來的畫面，其實畫面有點類似，只不過大魚改為漁民以傳統的漁作方法在補飛魚，這其實也是目前北台灣唯一的捕飛魚船隊，利用驅趕繩及跳入海中驅趕飛魚進入漁網！疫情期間想嘗鮮的民眾，想感受一場「味蕾派的飛魚滋味」，可利用網路宅配訂購方式，為自己加菜！飛魚又稱飛烏，是大洋表層性魚種，演化出特大的胸鰭，在受到驚嚇或是如鬼頭刀等大魚掠食者出現，追趕時會躍出水面展開胸鰭「滑翔」躲避，就像是「飛」在海面一樣，因此而得名。新吉豐號船長胡萬利說，飛魚是季節性s383洄游魚種，從清明節至端午節中間會隨著黑潮北上到達彭佳嶼附近，飛魚船會在白天出港作業，以追逐網捕獲飛魚。追逐網基本上由兩艘漁船為一組，中間拖曳一條約1,000公尺的驅趕繩，驅趕繩上的緞帶在海中拖曳時會發出聲音驚嚇魚群，驅趕集中，準備收網時多位漁民跳入海中驅趕魚群進入網s383中。因為作業辛苦，每次出海需要4-6位漁工，這幾年飛魚的年捕獲量僅有50-60噸而已，為了維持生計，漁船在其他季節改放籠具捕捉龍蝦或螃蟹，目前臺灣只剩下馬崗漁港及屏東後壁湖有捕飛魚漁船。飛魚是經濟性食用魚，因為飛魚漁業規模小且作業範圍大多在海表面，對海洋環境是相較友善的漁法。店家一般會以最傳統的薄鹽或一夜干的作法，保持飛魚的新鮮，並增添風味。而最簡單的料理方式，將飛魚簡單沖洗，用餐巾紙瀝乾表面水分後，以乾煎或進烤箱烤，至表面呈現金黃色後擺盤，依個人喜好擠上檸檬汁或灑上些許胡椒就可以享用了，鹹香的口感，很是下飯！新北市s383漁業處長張麗珍表示，東北角海域位於洋流交匯處，物種豐富，每個季節都有最「著時（當令）」的漁產品出產。疫情期間市民朋友為了防疫減少出門，但又想嘗嘗飛魚或是其他海鮮的話，可利用宅配訂購，在家就可以自己料理，為餐桌添上新鮮及美味，犒賞一下這段時間辛苦的防疫生活吧！

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是誰多事種芭蕉 但，臺灣芭蕉全身寶今(22)日台北窗外天色略為昏暗，連帶也下起了雨來，而每每下雨之際，加上煩悶心情，心情難免有時像文人雅士一般浮上幾句──「是誰多事種芭蕉？早也瀟瀟，晚也瀟瀟。」、「是君心緒太無聊，種了芭蕉，又怨芭蕉。」，是啊，有些人易在雨裡所生出些情愁來！但您知道嗎？芭蕉和香蕉有什麼不同s383呢？「芭蕉」是一種小型的芭蕉屬植物，植株高度通常在2公尺左右，和一般食用的香蕉比較起來明顯瘦小很多。在台北都會地區並不易看到芭蕉，但臺北典藏植物園中的臺灣原生植物區內，即有芭蕉樹，而且種植的臺灣芭蕉近期開花結果了！其實它普遍分佈在臺灣各地的低中海拔山區，很多登山步道旁就有，但是遇到它開花結果得靠運氣。即使開起花來s383也是迷你許多。奶油色苞片帶點紫紅色，很像下垂的蓮花花苞。苞片下方是一排小巧可愛的奶油色花朵，果實是芭蕉的縮小版，只有5─8公分長，成熟後紫色。說到芭蕉大家一定會很好奇的問可不可以吃？答案是可以的，但果肉裡面很多種子，種子大概圓形如綠豆大小，而且很硬，吃起來避開種子後剩沒多少肉，野外的絕大多數是留給野生動物吃！s383圓山公園管理所蘇主任表示，臺灣芭蕉全株都有用途，果實可以果腹，髓心可以煮湯，葉片拿來盛裝食物或包裹食材，假莖纖維曬乾後用來作為點火的火茸。在原住民，如魯凱族、泰雅族等原住民文化中是一種伴隨生活及飲食的植物。現在不妨在圖片中看看芭蕉長相究竟如何？相關訊息可至臺北典藏植物園官網或臺北典藏植物園FB粉絲頁查詢！