2021年10月4日 星期一

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饗遊韓國,引你用美食認識更多的韓國!韓國是近幾年國人愛出遊的國度,而韓國美食更是受到國人的喜歡,如《一日三餐》、《伊食堂》等節目,在台都創下不錯的收視,而韓國各地也有許多代表食物, 如:濟州-黑豬肉、全州-拌飯、大邱-炸雞、水原-排骨、光州-烤牛肉餅、羅州-牛骨湯、木浦-章魚、公州-栗子、春川-蕎麥麵、安東-燉雞、仁川-炸醬麵……,當然國人對於辣炒年糕、韓式拌飯、人蔘雞、生菜包肉、辛奇(Kimchi),甚至在家隨時也會來碗辛拉麵等都如數家珍!s383根據2020年台灣餐飲景氣白皮書調查報告顯示,在2020年所有台灣餐飲業態的來客組數多為持平或略減的情況之下,韓式餐飲來客組數大幅增長 23.6%,年營業額成長超過兩成(21.3%)居冠,可看出韓式料理,近來在台灣被接受及受歡迎的程度。而尋找美食往往是台灣民眾旅遊的重點項目,因此韓國觀光公社希望藉由韓食的加持,可以吸引大家未來到韓國各地進行未曾有過的美食之旅,故繼五月所舉辦的韓食料理體驗組合包相關活動後,再次推出以韓食為主題的線上活動「饗遊韓國」。此次「s383饗遊韓國」活動,由韓國觀光公社台北支社和濟州特別自治道與濟州觀光公社共同舉辦,利用【美食總動員 木浦美食餐廳 TOP9】、【在濟州島該吃些什麼呢:9種特別的當地美食】二支影片,介紹與首爾不同、較不為大家熟悉的美食,例如: 木浦的活章魚、辣嫩雞、牛肉餅、蟹肉拌飯,及濟州的馬尾藻湯、鰤魚生魚片、水拌生魚片、豬肉湯麵等。為了讓台灣朋友有更多的機會在還無法出發前往韓國的期間先在台灣解饞,民眾只要在活動期間今(9)日起至9月21日(二)23:59,看完影片並完成「s383饗遊韓國」指定任務,就有機會帶走內含江原道江陵咖啡糖、辣炒年糕杯、濟州Omegi年糕DIY包、和濟州黑豬肉泡麵等的「饗遊韓國BOX」,最大獎還有高達$4,000元的在台韓食餐廳餐券,獎項共400個,另外也在韓國觀光公社台北支社、濟州輕鬆遊粉絲頁同步舉辧好康活動!韓國觀光公社台北支社 李長儀支社長表示:「【饗遊韓國】在取名上不但表現了想遊韓國的心情,也是有著以宴請台灣朋友的方式遊歷韓國各地的隱意,希望大家在疫情結束後,能到韓國各地品嘗當地的特色美食!」

2021年9月21日 星期二

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2021關子嶺溫泉美食節將登場 推雞加酒住宿方案關子嶺溫泉美食節今年邁入第17年,今(2021)年溫泉美食節規劃於9月18日起至10月17日辦理,台南市長黃偉哲表示,現在來臺南住宿旅遊除了可以憑發票登錄抽房子、獲得集合食宿遊購行的好康券外,在今(110)年關子嶺溫泉美食節期間,更推出限量的平日住宿「雞加酒」優惠s383,以及2條在地風土小旅行,邀請大家自行安排遊程至關子嶺泡湯、住宿吃美食,或者輕鬆參加遊程隨車前往安排的景點體驗,來一場放鬆身心的小旅行,另外還可以搭配臺南購物節、臺南好康券一起抽大獎!台南市觀旅局局長郭貞慧表示,不能出國,也可以輕鬆來關子嶺「雞加酒」專案,享受偽出國體驗。今年配合關子嶺溫泉美食節推出的平日住宿「雞加s383」活動,共有9家關子嶺旅宿業者合作推出優惠方案(沐春溫泉湯宿、湯泉美地溫泉會館、儷泉溫泉館、關子嶺統茂溫泉會館、儷景溫泉會館、嶺一溫泉旅社、景大渡假莊園、富御館礦質溫泉、芳谷溫泉小棧),不但享有平日住宿最高下殺46折起住房優惠,只要住宿就可以免費獲得桶仔雞1隻,讓你泡湯、美食雙享受,一次擁有!每家限量22組,售完為止!s383今年台南觀旅局為邀請您前往,特別與漂鳥旅行社合作,於關子嶺溫泉美食節活動期間(9/18-10/17)推出「食況現場」、「關嶺森呼吸」2條1日遊行程,專車帶您前往包括東山區網美打卡美拍景點仙湖農場、175咖啡公路上的紫薇園生態農場、津-南寮椪柑觀光果園體驗採果樂、後壁菁寮老街體驗俗女養成記劇中場景、體驗美雅家具觀光工廠s383IY、參觀水火同源奇景,再到關子嶺巡禮,參加溫泉美食節假日市集等。遊程4人成行(每團4-7人),費用每人為新臺幣1,999~2,199元不等,報名參加的前30名遊客還可獨家獲得外面買不到且市價逾新臺幣500元的關子嶺大禮包(包含火王爺夜祭巡行冷感巾、關子嶺野餐墊、關子嶺帆布袋、2021活動紀念徽章5款,各1份)!

2021年8月25日 星期三

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在地媽媽親授 好吃的小卷在家做由於新北市東北角海域位處黑潮及中國沿岸流兩大洋流的交會處,漁產資源豐富,目前正值小卷、白帶魚、剝皮魚、竹筴s383魚及鯖魚等魚類的盛產期,小卷大家也會俗稱為小管、小卷、透抽、中卷,而小卷及中卷基本上只差在大小長度,15公分以上的稱為中卷,以下則稱為小卷。為了s383眾在產季,也能在家輕鬆做,深澳漁村媽媽特別教授在地漁村小卷料理,而民眾防疫在家也能透過漁民,或在地店家所推出的海鮮宅配服務,免出門在家享美味,也顧好健康。小卷為劍尖槍鎖管的幼體,夏季隨著洋流洄游至新北市東北角海域索餌,漁民在夜間,利用燈光誘集捕撈具趨光性的小卷,滿載新鮮小卷的漁船進入s383澳漁港卸貨,多由批發商及在地的店家收購,在地漁民及店家多販售自家捕撈的魚獲,品質好且價格實惠!小卷含有豐富的蛋白質、礦物質及EPA、DHA等s383不飽和脂肪酸,是高營養低熱量的健康食材,防疫期間,民眾在家料理,吃出健康、美味。※.漁村媽媽淑卿姐介紹一道漁村美食──澎湃版「小卷白帶魚米粉s383」──先取白帶魚塊下鍋煎至金黃色後,撈起備用,另取蒜苗爆香後加入清水,待水滾後加入芋頭及米粉煮軟,再以少許鹽巴調味後,依序放入剝皮魚塊、白蝦s383白帶魚塊及小卷煮熟,最後撒上芹菜末跟油蔥酥就可以上桌了,也可依個人喜好加入飛魚卵丸、花枝丸等海鮮丸子,澎湃版「小卷白帶魚米粉湯」即可上桌。

2021年8月1日 星期日

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吃水梨、種水梨 如何吃最透心涼VS認養果樹趣夏日炎炎,來盤新鮮水果最消暑,大致而言,夏日消暑水果,印象中不是冰涼鮮豔的西瓜,就是甜脆可口的梨子,目前新北市水梨已開賣,當地的豐水梨及蜜雪梨吃起來又甜又脆又多汁,現在有吃水梨的訣竅,教授與民眾,當您從冰箱取出後,要趕緊趁著豐水梨或蜜雪梨冒出晶瑩的汗珠之前,大快朵頤這冰冰涼涼、又甜又脆的水梨,是盛夏透心涼的小技巧。除了邀您買水果外,還有農人邀您一起來種果樹,您不用親自耕種照顧,用「認養果樹」的方式,您就能「收獲」了!三芝區「老實人的花果樹園」農場主蔡興s383原先從事服裝產業,退休後決定歸零返鄉種起果樹親近大自然,現年76歲的他已種植果樹約15年,起初返鄉對果樹一竅不通,因緣際會接觸三芝果樹產銷班學習種植果樹的技術,恰巧配合三芝地區得天獨厚砂質土壤的特性,開始了他種植水梨的生活,透過山楂的基部嫁接蜜雪梨,再高接豐水梨花苞,成功讓約一公頃的果園在產季期間收穫滿滿。「水梨要好吃,根基就要紮的穩」,因此選用原生種的山楂當作砧木,蔡興笑著說,目前園區由夫妻兩負責栽培管理,兒子負責臉書行銷及接訂單,由於家中人力有限,每年於年初時間,果園裡總聚集了許多三芝果樹產銷班成員s383一起幫忙嫁接水梨花穗,每年於6月下旬開始生產「豐水梨」,7月則陸續產出「蜜雪梨」。農友蔡興表示,豐水梨的特色就是果肉細緻、水分多、甜度高;蜜雪梨則是台灣自行育成的品種,有著「4029」編號之稱,特色是果肉相對帶有脆感、甜度高但又有梨子本身的酸,夏天冰冰涼涼的吃相當消暑,今年果樹開花期間配合雨水較少的因素,產量可達到接近2萬台斤,而且品質優良。目前蜜雪梨果園也推出「認養果樹」體驗,民眾每年9,000元一株的方式,開放民眾認養蜜雪梨果樹,並且保證讓認養者至少可帶回60台斤的蜜雪梨,果實採收後再協助運送至s383養者家中。蔡興表示,目前正逢疫情期間,透過開放認養果樹方式,仍然讓大家可以遠端參與梨的栽培管理,同時也能吃當地的新鮮蜜雪梨。新北市農業局長李玟表示,新北市梨產業主要集中在三芝、淡水、八里等地區,栽培面積約10公頃,年產量約12萬台斤。今年預計到8月初陸續是三芝、八里、淡水區豐水梨及蜜雪梨盛產季節,想要品嚐鮮脆多汁、甜而不膩的梨子,可至「美味農業得來速」網頁(https://gogofood.tw/)查詢,或至「老實人花果樹園臉書」訂購,欲購買八里、淡水區的水梨,分別可向八里區農會、淡水區農會聯繫。

2021年7月20日 星期二

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北台灣唯一馬崗漁港飛魚船隊出航 「味蕾派的飛魚滋味」每年5月到6月底期間,臺灣東北角海域,都會出沒著頂立著國旗2艘漁船,遠看沒有什麼特別之處,但漁船逐漸接近海面上激起小白浪花,就會一群像飛鳥像從海面躍起,讓畫面覺得有點不同,有時又有點點似曾相識的場景出現,他s383們在抓什麼?為什麼只要漁船經過,飛鳥就會飛躍呢?若您曾看過《少年pi的奇幻漂流》那群飛魚飛起來的畫面,其實畫面有點類似,只不過大魚改為漁民以傳統的漁作方法在補飛魚,這其實也是目前北台灣唯一的捕飛魚船隊,利用驅趕繩及跳入海中驅趕飛魚進入漁網!疫情期間想嘗鮮的民眾,想感受一場「味蕾派的飛魚滋味」,可利用網路宅配訂購方式,為自己加菜!飛魚又稱飛烏,是大洋表層性魚種,演化出特大的胸鰭,在受到驚嚇或是如鬼頭刀等大魚掠食者出現,追趕時會躍出水面展開胸鰭「滑翔」躲避,就像是「飛」在海面一樣,因此而得名。新吉豐號船長胡萬利說,飛魚是季節性s383洄游魚種,從清明節至端午節中間會隨著黑潮北上到達彭佳嶼附近,飛魚船會在白天出港作業,以追逐網捕獲飛魚。追逐網基本上由兩艘漁船為一組,中間拖曳一條約1,000公尺的驅趕繩,驅趕繩上的緞帶在海中拖曳時會發出聲音驚嚇魚群,驅趕集中,準備收網時多位漁民跳入海中驅趕魚群進入網s383中。因為作業辛苦,每次出海需要4-6位漁工,這幾年飛魚的年捕獲量僅有50-60噸而已,為了維持生計,漁船在其他季節改放籠具捕捉龍蝦或螃蟹,目前臺灣只剩下馬崗漁港及屏東後壁湖有捕飛魚漁船。飛魚是經濟性食用魚,因為飛魚漁業規模小且作業範圍大多在海表面,對海洋環境是相較友善的漁法。店家一般會以最傳統的薄鹽或一夜干的作法,保持飛魚的新鮮,並增添風味。而最簡單的料理方式,將飛魚簡單沖洗,用餐巾紙瀝乾表面水分後,以乾煎或進烤箱烤,至表面呈現金黃色後擺盤,依個人喜好擠上檸檬汁或灑上些許胡椒就可以享用了,鹹香的口感,很是下飯!新北市s383漁業處長張麗珍表示,東北角海域位於洋流交匯處,物種豐富,每個季節都有最「著時(當令)」的漁產品出產。疫情期間市民朋友為了防疫減少出門,但又想嘗嘗飛魚或是其他海鮮的話,可利用宅配訂購,在家就可以自己料理,為餐桌添上新鮮及美味,犒賞一下這段時間辛苦的防疫生活吧!

2021年7月4日 星期日

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是誰多事種芭蕉 但,臺灣芭蕉全身寶今(22)日台北窗外天色略為昏暗,連帶也下起了雨來,而每每下雨之際,加上煩悶心情,心情難免有時像文人雅士一般浮上幾句──「是誰多事種芭蕉?早也瀟瀟,晚也瀟瀟。」、「是君心緒太無聊,種了芭蕉,又怨芭蕉。」,是啊,有些人易在雨裡所生出些情愁來!但您知道嗎?芭蕉和香蕉有什麼不同s383呢?「芭蕉」是一種小型的芭蕉屬植物,植株高度通常在2公尺左右,和一般食用的香蕉比較起來明顯瘦小很多。在台北都會地區並不易看到芭蕉,但臺北典藏植物園中的臺灣原生植物區內,即有芭蕉樹,而且種植的臺灣芭蕉近期開花結果了!其實它普遍分佈在臺灣各地的低中海拔山區,很多登山步道旁就有,但是遇到它開花結果得靠運氣。即使開起花來s383也是迷你許多。奶油色苞片帶點紫紅色,很像下垂的蓮花花苞。苞片下方是一排小巧可愛的奶油色花朵,果實是芭蕉的縮小版,只有5─8公分長,成熟後紫色。說到芭蕉大家一定會很好奇的問可不可以吃?答案是可以的,但果肉裡面很多種子,種子大概圓形如綠豆大小,而且很硬,吃起來避開種子後剩沒多少肉,野外的絕大多數是留給野生動物吃!s383圓山公園管理所蘇主任表示,臺灣芭蕉全株都有用途,果實可以果腹,髓心可以煮湯,葉片拿來盛裝食物或包裹食材,假莖纖維曬乾後用來作為點火的火茸。在原住民,如魯凱族、泰雅族等原住民文化中是一種伴隨生活及飲食的植物。現在不妨在圖片中看看芭蕉長相究竟如何?相關訊息可至臺北典藏植物園官網或臺北典藏植物園FB粉絲頁查詢!

2021年6月20日 星期日

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居家防疫時期 民眾熱搜美食名單 ──「火鍋」奪冠居家防疫已屆滿一個月了,在家時間變長,個人隨著日復一日餐飲變法增多而逐漸乏力,但已有不少人開始想念「餐廳內用」,現在您最想吃什麼呢?火鍋、牛排、鐵板燒、燒肉?所幸現在許多餐飲業者紛紛推出外帶套餐,透過折扣優惠、新的餐點組合,也成功吸引民眾嚐鮮,成為疫情下的替代選擇。根據部落格平台痞客邦的資料觀察顯示,近期最熱搜的美食──為「火鍋外帶」,另外,大型連鎖品牌較容易獲得關注,飯店或桌菜餐廳的外帶餐盒價格相對親民,也能吸引s383民眾消費。據痞客邦數據統計,近期熱搜外帶料理類型以「火鍋」佔大宗,其次為牛排、燒烤、鐵板燒、壽司、早午餐。最熱門的外帶店家包含連鎖品牌,包括:貳樓、石二鍋、馬辣、新馬辣、海底撈、鼎泰豐、壽司郎、瓦城、王品、西堤。海底撈推出「撈撈個人鍋」199元,圖_痞客邦部落格「來飽寶家ba」提供。防疫期間,海底撈推出外帶外送服務,圖_痞客邦部落格「來飽寶家ba」提供。此外,單一店家的外帶優惠具吸引力,也能突出重圍,例如「寅藏鐵板燒」推出外帶餐盒,內含日本 A5 和牛、半隻s383蝦及兩道主食,售價僅 488 元,另有 388、288 元三主菜套餐可供選擇。燒肉LIKE豬五花便當,圖_痞客邦「單眼皮的世界」提供。燒肉LIKE推出外帶便當,可線上預訂付款自取。圖_痞客邦部落格「單眼皮的世界」提疫情期間,外帶便當的選擇可說是相當多樣,過去以內用為主的餐廳,也相繼推出外帶餐盒。「我家牛排」中和店由於附設自助 buffet 相當豐盛,曾引起排隊風潮,疫情期間祭出外帶 58 折優惠,外帶牛排加上鐵板麵、水果沙拉盒、餐包、飲料、玉米濃湯只要 186 元,s383份量十足且價格實惠;來自日本的燒烤品牌「燒肉 LIKE」全新推出燒烤外帶便當,現點現做,白飯搭配燒肉、泡菜、味噌湯、沙拉,售價 250 元起。 知名飯店推出的外帶餐盒,價格僅在百元左右就能享用,以親民價格吸引民眾嚐鮮。台北喜來登大飯店推出 120 元的外帶便當,主菜有炭烤雞腿排、滷雞腿、京都肉排等多款可選,主廚精選系列餐盒則是 200 元起。台北福華大飯店的健康餐盒售價均為 150元,一道主食搭配三道配菜,份量足且價格合理,防疫在家享用星級飯店餐點,更不必花大錢。

2021年6月14日 星期一

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防疫宅家不無聊!跟著雲門跳起來全民防疫宅在家,把家佈置好是必要的,你需要一些好用的小工具。不止如此,家要美美,人也要美美,線上課程不用錢,除了運動鍛鍊身體協調,透過小巧思也能讓居家空間擁有新風貌。舒適的居住環境有助提升生活幸福感,如今全民防疫宅在家,知名品牌無痕掛鉤提出增加幸福感的宅生活提案,以多元系列無痕掛勾及收納產品,橫跨居家各式場域,從娛樂機能最強s383、待最久的客廳、每天開伙的廚房、視訊辦公的書房或房間,以及潔淨舒緩身心的衛浴空間,每個空間都有不同的收納技巧,整個家的收納一手包辦。來去不留痕,不需擔心牆面受損,無論是租屋族或家庭,都很適合。為了幫助民眾增加居家收納布置靈感,3M無痕五感美學無痕收納術系列活動邀請橫跨知名藝人、廚藝專家、收納達人及親子部落客等各方達人接力示範分享,如何依循聽覺、味覺、視覺、觸嗅覺s383的感官需求,利用多樣用途及多元收納組合的無痕系列產品,施展各式空間的無痕收納術,提供更多收納布置的創意巧思,讓宅在家的全民防疫期間,都能輕鬆透過無痕系列一起居家DIY,一起宅在舒服的家裡好好防疫。停課不停學,雲門教室將實體的律動課程搬上直播螢幕,用最真實的直播互動取代單向影片播放。週一至週六,每天早上九點到九點半在官方粉絲團直播,由老師帶著大家透過「喚醒身體」、s383「啟動五感」、「呼吸延展」、「創意律動」、「撫順心靈」的身心引導,在家也能動起來,提升工作專注力與效率,釋放壓力。首播近千人一起上線,觀看人次破萬人,全球十國網友同步律動,成為在疫情下第一次串聯全球網友的健康運動。同時規劃「我家就是運動場」一系列不同影片,適合親子家庭、學齡前與學齡後、青少年、成人、熟年以及武術等線上課程,讓每個人都能有最適合的身體課程。

2021年5月26日 星期三

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 最佳當地當季獎、最友善生態海洋獎、最佳自製食材使用獎、消費者最愛餐廳、年度最佳主廚、GDG年度大獎、最佳新餐廳獎、綠食先行獎等共16個獎項,其中一個獎項─s383─「綠食先行獎」是透過藉由獎項來鼓助一次次的失敗與重新站起來的綠色餐飲的前鋒,而首屆得主即是位於台北車站步行大約10分鐘,鄰近捷運台大醫院站與西門站、228公園的一間透天厝,於2013年11月底開始試營運,2014年正式開店,以「食的力量改變台灣」為概念,倡導「惜食」分享的餐廳,意在扶植在地有機、友善耕作的小農,餐廳以「格外品」及「全食物」來製作料理的「呷米蔬食餐廳」!「呷米蔬食餐廳」中「呷」米的呷許多人會唸成同「甲」的音,以教育部國語字典的音來說,「呷」與「峽」同音,為喝、飲之意。而這一間「呷米蔬食餐廳」針對農產端,採用90%以上台灣在地,當季無毒食材,來研發台灣米食s383料理,希望能穩定購買在地、當季農產品,解決農民銷售困境,提高台灣糧食自給率,用契做方式協助慣性農法轉型成永續農業,減少山林、河川、土壤受到農藥與化肥的污染。面對消費端,「呷米」提供民眾健康美味的餐點,追求對人體有益且無負擔的料理。新鮮蔬果每周從產地直送,一次品嚐到全台各地的好滋味。為了降低垃圾製造量,餐具方面盡量不用塑膠材質,產品上會配合盡量零垃圾的包裝做調正,提供裸買,使用民眾提供的二手紙袋做外帶,並運用折價、或集點送贈品的活動鼓勵消費者自備餐具。「呷米蔬食」是複合式餐廳,一樓是溫暖又明亮的呷米小超市與廚房,當成各種小農蔬果產品展售;二樓為用餐區,提供近50個座位s383;三樓的展演空間不時辦理有關食農的活動及講座,也開放場地租借空間。菜單:菜單的組成以米食為主,主廚Paul與執行長王淑珍每一季依照來自小農的食材討論換新,並新增蛋糕和飲料等下午茶時段。食材強調蔬食健康,以蔬菜、水果為主軸,採用台灣本土的永續農法的農作物;調味佐料方面,不使用精製鹽、味精等化學添加物,油品採用友善或有機苦茶油、葡萄籽油、椰子油等植物用油,並使用台灣傳統釀造,手工柴燒非基改醬油等。其中還有重要概念,在歐陸餐廳早已風行多年的「全食物」來製作,所謂的全食物,就是將「連皮帶籽」,利用主廚的巧手轉化為食材或調料,達到「真食物」的境界,來友善地球、友善人們健康!

2020年12月27日 星期日

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太魯閣錐麓古道 11月24至30日全線暫時封閉花蓮太魯閣的錐麓古道全長3.1公里,為合歡越嶺古道殘存遺跡,錐麓與福磯斷崖隔溪對峙,幾乎全由大理岩構成,是太魯閣峽谷最壯麗的景觀。由於地理環境及法令因素,古道修復工作極為艱辛險峻,因安全因素,路線封閉多年或要定期維護,被國家公園管理處列為珍貴遺址,提醒民眾,為提升錐麓古道安全性,太魯閣國家公園管理處將於(2020)年11月24日(一)至11月30日(一)進行步道護欄維修工程,由於施工路段步道狹窄,為了維護遊客安全,施工期間錐麓古道s383將全線暫時封閉。另12月1日至12月8日因錐麓古道3公里至3.1公里處尚有工程進行,因此僅開放至3公里為止,遊客請在步道3公里處折返,並請特別注意在斷崖上錯身時的安全。錐麓古道是合歡越嶺古道的一部份,最早期是太魯閣族各部落間聯繫要道,原路徑只有30公分,僅容得下並立的雙腳。1917年日本人強徵原住民壯丁,將小徑拓寬至1.5公尺,以便通行或載運火砲,壯丁們以繩索綑綁腰際,自斷崖頂垂懸而下,以鑿洞埋設炸藥,可見當年開鑿之艱辛危險。錐麓古道,位處花蓮縣立霧溪北岸,山徑鑿闢於陡峭山壁之中s383由於具大理石堅硬及不含水的特性讓許多業者在重新站起來之際,不僅要調整姿態,也要調整步伐,甚至有些也因為這一跤跌得太重,不得不暫時休息,COVID-19對全球各國造成極大影響,疫情什麼得以控制?邊境究竟什麼何時解封?是許多國人甚至地球村的人們所關心,尤其近來各國疫情再度延漫,指揮中心監測資料顯示,全球累計47,502,619例確診,分布於189個國家/地區,較昨日增加534,387,其中包括:美國增91,553、印度增46,253、巴西增11,843…s383…交通部觀光局針對邊境解封問題,提出了說明,甚至表明要復原到2019年水準可能需要2.5~4年!指揮中心指出,全球疫情持續升溫,近1週新增確診病例數以美國、印度、法國、義大利及英國為多。歐洲、美國為目前疫情主要流行地區,其中歐洲區確診、住院、死亡病例均加速上升,多國再度採取高強度管制措施;美國疫情自9月中加速回升,近期死亡病例亦略升,近1週18州新增病例數創新高。全球旅遊疫情建議維持第三級:警告(Warning),國人應避免所有非必要之出國旅遊。 ※.交通部觀光局說明── 國際觀光相關組織,包含UNWTO、WTTC(世界旅遊議會)及IATA(國際民航組織)依照疫情發展狀s383,均預測國際旅遊將呈現Nike型復甦趨勢,復原到2019年水準可能需要2.5~4年,並且會受到各國邊境開放時程、跨境航班恢復狀態、經濟受創復原程度等不同因素影響,整體復甦的趨勢及傾向變數仍大,需要密切綜合觀察全球疫情變化及修正始能判斷

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「想」的心!現在有多家業者紛紛以日本「2L級巨無霸廣島牡蠣」為主角,推出不同的活動與行銷!讓台灣饕客能與日本感受零時差的美味,今年再度重磅回歸冬季限定的,而這2L級的廣島牡蠣相較其他S、M、L級的s383產量更少,約僅佔有12%左右相當珍貴。今年度,慕里諾餐飲集團進口了2千公斤約6萬顆數量,分別在旗下的「靜岡-勝政日式豬排」、「伊勢路-勝勢日式豬排」、「鳥丈爐端燒」、「石壁家」、「泰迪農園咖哩」等五大品牌、全台共24家分店鋪供應,於11月起~12月底推出,依據往年供應期間約兩個月即完售,欲感受的民眾不妨把握「食」機。「靜岡-勝政日式豬排」、「伊勢路-勝勢日式豬排」,同樣進口來日本廣島的2L級巨無霸廣島牡蠣,以品牌最擅長的酥炸料理技術,帶來美味依舊的「超炸」廣島牡蠣。其中「靜岡-勝政日式豬排」推出s383一次能品嚐塔塔醬、咖哩醬、海苔醬等三種風味的〈酥炸廣島牡蠣三色醬套餐(6顆)/540元〉,以及廣島牡蠣與香草豬里肌料理搭配的並針對國內旅遊市場不同客源層的需求,推出兩項超值住房專案。台北文華東方一直是台灣奢華飯店品牌的代表,開幕迄今深得國際級藝人青睞,其中包括:瑪丹娜、湯姆克魯斯、威s383爾史密斯等人都是座上賓,國際導演李安也以此為家,擁有酒店界「奧斯卡」之稱的《富比士旅遊指南》 (Forbes Travel Guide)日前公布第62屆「富比士旅遊指南評鑑大獎」,台北文華東方酒店持續蟬連獲頒《富比士旅遊指南》五星最高殊榮,成為全台灣第一且唯一連續4年榮獲富比士五星大獎之酒店,故因為疫情日前宣布客房服務暫停時,也引起一波不少的震撼與話題!如今住宿重啟服務,所推二項專案,分別為:一為針對國s383在平日推出「與扇有約」一泊二食限時優惠,於即日起至11月20 日止,直接前往酒店官網訂房,即可享每晚8,888元起的超值優惠房價,適用於12月1日起到2021年1月31日止平日(周日至周四)期間之住宿,並享受一泊二食等多項禮遇,包括:每日雙人豐盛早餐、米其林一星「雅閣」中餐廳特製晚間雙人套餐 (雙人套餐原價5,760元外加一成服務費)、The Spa 芳療療程享 7 折優惠、免費享用房?迷你吧乙次等。

2020年11月11日 星期三

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去不了日本沒關係 2L級超大廣島牡蠣來台「蠔」誘人秋天是一個適合出遊的季節,每每秋天日韓追楓更是許多人的「時」尚之旅,在今(2020)年因為肺炎疫情,而無法出國門旅行,許多年年都要至日本的旅人們,不僅腳癢,心也飛「癢」了起來,只好開始尋求一些「偽出國」的國旅,甚至異國美食,來略略撫平「念」、「想」的心!現在有多家業者紛紛以日本「2L級巨無霸廣島牡蠣」為主角,推出不同的活動與行銷!讓台灣饕客能與日本感受零時差的美味,今年再度重磅回歸冬季限定的,而這2L級的廣島牡蠣相較其他S、M、L級的s383產量更少,約僅佔有12%左右相當珍貴。今年度,慕里諾餐飲集團進口了2千公斤約6萬顆數量,分別在旗下的「靜岡-勝政日式豬排」、「伊勢路-勝勢日式豬排」、「鳥丈爐端燒」、「石壁家」、「泰迪農園咖哩」等五大品牌、全台共24家分店鋪供應,於11月起~12月底推出,依據往年供應期間約兩個月即完售,欲感受的民眾不妨把握「食」機。「靜岡-勝政日式豬排」、「伊勢路-勝勢日式豬排」,同樣進口來日本廣島的2L級巨無霸廣島牡蠣,以品牌最擅長的酥炸料理技術,帶來美味依舊的「超炸」廣島牡蠣。其中「靜岡-勝政日式豬排」推出s383一次能品嚐塔塔醬、咖哩醬、海苔醬等三種風味的〈酥炸廣島牡蠣三色醬套餐(6顆)/540元〉,以及廣島牡蠣與香草豬里肌料理搭配的〈酥炸廣島牡蠣里肌豬排套餐(2顆)/450元〉海陸套餐,另外還有〈酥炸牡蠣單點(3顆)/250元〉可選擇。「伊勢路-勝勢日式豬排」則以精緻份量的四顆廣島牡蠣推出〈酥炸廣島牡蠣套餐(4顆)/420元〉,以及選搭口感較為軟嫩的腰內豬排的〈酥炸廣島牡蠣腰內豬排套餐(2顆)/420元〉,若想單純品嘗廣島牡蠣「炸」「裂」滋味,同樣也可以選擇〈酥炸牡蠣單點(3顆)/250元〉。
太魯閣錐麓古道 11月24至30日全線暫時封閉花蓮太魯閣的錐麓古道全長3.1公里,為合歡越嶺古道殘存遺跡,錐麓與福磯斷崖隔溪對峙,幾乎全由大理岩構成,是太魯閣峽谷最壯麗的景觀。由於地理環境及法令因素,古道修復工作極為艱辛險峻,因安全因素,路線封閉多年或要定期維護,被國家公園管理處列為珍貴遺址,提醒民眾,為提升錐麓古道安全性,太魯閣國家公園管理處將於(2020)年11月24日(一)至11月30日(一)進行步道護欄維修工程,由於施工路段步道狹窄,為了維護遊客安全,施工期間錐麓古道s383將全線暫時封閉。另12月1日至12月8日因錐麓古道3公里至3.1公里處尚有工程進行,因此僅開放至3公里為止,遊客請在步道3公里處折返,並請特別注意在斷崖上錯身時的安全。錐麓古道是合歡越嶺古道的一部份,s383最早期是太魯閣族各部落間聯繫要道,原路徑只有30公分,僅容得下並立的雙腳。1917年日本人強徵原住民壯丁,將小徑拓寬至1.5公尺,以便通行或載運火砲,壯丁們以繩索綑綁腰際,自斷崖頂垂懸而下,以鑿洞埋設炸藥,可見當年開鑿之艱辛危險。錐麓古道,位處花蓮縣立霧溪北岸,山徑鑿闢於陡峭山壁之中s383由於具大理石堅硬及不含水的特性,使得錐麓古道幾乎寸草不生,若不經意向下探看,險峻落差之山壁加上立霧溪滾滾溪水,視線在毫無遮掩之下,更能充分感受大斷崖的雄峻峭拔之驚心動魄,其為太魯閣峽谷最撼人景色。太管處表示,錐麓古道全長3.1公里,平常日開放96人、假日156人入園,且須經申請才可入園,請民眾及早規畫行程。如受天候影響而延長或改變施工期間,太管處將另行於官網公布。錐麓古道在步道分級上,為登山型步道!欲登山民眾,在錐麓古道封閉這段期間,可改選合歡群峰、奇萊、羊頭山、畢碌山等!

2020年6月18日 星期四

「鹽滷豆腐及鹽平安瓶DIY s383

臺灣雖然四面環海的島國,但國民普遍缺乏海洋生態教育和水域安全的觀念。後s383灣海域是墾丁國家公園境內第一個合法發展無動力水上活動的水域,美麗的海灣經常平靜無浪,相當適合推廣獨木舟、立槳(SUP)等水上休閒遊憩活動,也是推廣海洋生態教育和水域安全的優質場域。後灣社區在墾管處的輔導下,成為墾丁國家公園第9個生態旅遊社區,並結合在地文化和生態特色,推出一系列生態旅遊遊程,也完成了聚落中「微光草地」親和土地s383的社區空間建置,希望與遊人分享遠離塵囂的寧謐與綠意。活動將由充滿年輕活力、並領有專業證照的後灣社區團隊帶領遊客操作獨木舟,體驗藍天碧海御風行舟的樂趣﹔並手作「鹽滷豆腐及鹽平安瓶DIY」,重現?咕石鹽的傳統生活智慧。參與活動的民眾可以或坐或臥在舒服的草地上,品嚐剛剛自製的海鹽豆腐和豆漿等,感受後灣小漁村恬適寧謐的氛圍。夏日炎炎來個森呼吸、擁抱芬多精 16個森林遊樂區避暑趣時序進入六月,氣溫不斷飆高溫,體感溫度直直升,除了冷房、玩水、吃冰可降溫外,是否還有沒有更好的消暑方式呢?由於新冠肺炎的影響,讓許多民眾開始走入山林,感受到大自然天然冷氣、森林的自然風、濃郁的芬多精等,享受健康與舒緩,民眾不妨利用休閒假日到森林裡呼吸新s383鮮空氣避暑「趣」!台灣有18個國家森林遊樂區,目前除了「藤枝」與「向陽」國家森林遊樂區休園外,共有16個國家森林遊樂區開園中!目前開園包括:太平山、滿月園、內洞、東眼山、觀霧、武陵、八仙山、大雪山、合歡山、奧萬大、阿里山、墾丁、雙流、知本、池南與富源等共16個國家森林遊樂區。太平山國家森林遊樂區位於宜蘭,園區s383的景觀多元,知名的景點包含鳩之澤溫泉、太平山莊紅葉道,以及台灣最大的高山湖泊「翠峰湖」,甚至還有季節性美景,包括春秋楓紅「紫葉槭」及黃金林的「山毛櫸」,甚至是賞雪、賞日出等。另外,昔日運送木材的蹦蹦車與軌道是太平山的一大特色看點,目前有提供開放給遊客體驗搭乘,其中園區內的見晴懷古步道更是馳名國際的迷人步道小路。「人文輕旅—涼夏輕舟游後灣」 青少年半價優惠夏日玩水趣,想在山海擁抱的海灣中享受悠遊划槳的樂趣,或是在幽靜的微光草地,品味自製的鹽滷豆花?民眾可以報名參與墾丁國家公園管理處於6月21日與後灣社區發展協會合作舉辦「人文輕旅—涼夏輕舟游後灣」活動。

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將府城美食推向國際 用心備戰米其林評鑑台南地域位置背山面海,孕育了豐饒的漁產山產,而且台南美食一直以來受到國內外遊客喜愛,只可惜目前台灣的《米其林指南》已台北、台中為「本」,台南為備戰米其林,將台南好食推向國際,特與國際知名美食雜誌《Food & Wine》合作,期藉由國內媒體與...

春天是植物、昆蟲等萬物甦醒的季節,而夏日百花也正招蜂引蝶,因此5、6月期間則是蝴蝶大發生的時期,也是賞蝶最佳時期,翩翩起舞的蝴蝶因身著不同彩裝,不管在什麼時期,總是吸引著男女老少的喜愛,尤其在文學上,人們總是賦予了浪漫、愛戀的意象。而臺灣被譽為蝴蝶王國,多達400多種s383的蝴蝶被記載。每年澤蘭、野當歸、南國薊等蜜源植物盛開時期,吸引大批的斑蝶、鳳蝶、小灰蝶等蝴蝶聚集,形成蝴蝶群飛的景觀!陽明山國家公園管理處特別在5、6月辦理4梯次「四季訪陽明系列—草山蝶舞」活動,有興趣的民眾,不妨至陽明山近距離觀蝶、賞蝶趣。相關活動已開放報名,採限額,報名費新臺幣400元整,額滿為止。s383每每在草山蝶舞的季節中,總是吸引眾多遊客上山欣賞美麗蝴蝶仙子優雅的舞姿,陽管處邀請您一起共同編織人與蝴蝶在陽明山夏天的絢爛記憶。今(2021)年活動的路線規劃了夢幻湖與大屯山二條路線,這2條步道旁擁有眾多的蜜源植物,吸引成群的蝴蝶在步道飛舞,民眾可以把握時機好好欣賞、觀察不同的蝴蝶美麗的飛舞之姿!

2021年4月29日 星期四

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「2021南庄花卉節」5月開跑 花卉主題活動早鳥報名開始囉!「2021南庄花卉節」即將在5/1正式開跑,屆時南庄大街小巷將有夢幻的花藝造景,活動期間長達1個月,由參山國家風景區管理處主辦的「2021南庄花卉節」活動期間,每個週末還有不間斷地豐富的花卉節系列活動,包括:「花卉餐桌音樂會」及「擴香小盆栽DIY」等,相關系列活動自即日起開放民眾報名,遊客搶先預約後,即可在南庄慢城中感受這座山城花園的浪漫氛圍。參山處表s383示,「花卉餐桌音樂會」是今年南庄花卉節首創的亮點活動,將在5/1 17:30 - 19:00於栗田庄民宿舉行,活動結合「音樂展演」、「花卉布置」與「戶外餐桌」等三大浪漫元素,透過經典的不插電吉他重唱組合及古典樂團帶領進入聽覺的饗宴,並以繽紛多彩的花卉布置餐桌,展現南庄的生活風貌。而菜色方面,每一口都能體會南庄豐富多元而有層次的味覺特性,感受舌尖上的在地滋味,感受、體驗花卉餐桌的精緻五感氛圍,活動限額45名,早鳥優惠價每人$1,s38300元、兒童每人500元!另外,5/2、5/8、5/9於活動日14:00 - 15:30均推出「擴香小盆栽DIY」,將在南庄老街的情人巷(茶園坪42號)舉辦,邀請遊客一起感受擴香盆栽的手作體驗,選用合適花材設計出獨一無二的桌上擺飾。從花材搭配設計的過程中,感受花材的美與細節,同時透過花與香味的結合,打造個人專屬的香韻,活動限量20名,早鳥優惠價每人250元。今(2021)南庄花卉節活動期間,除了「花卉餐桌音樂會」、「擴s383香小盆栽DIY」外,還有多場「天然植物客家藍染」、「乾花香氛蠟燭」手作花卉體驗!「天然植物客家藍染」於5/15、5/16,活動日14:00 - 15:30於花卉之星計畫參與店家舉行,每場次限額20人,費用每人250元;乾花香氛蠟燭於5/22、55/23,於活動日14:00 - 15:30在花卉之星計畫參與店家舉行,同樣每場次限額20人,費用每人250元等!已陸續開放報名,民眾在南庄不僅可以放慢腳步,悠閒賞花細細品味慢城之美。

2021年4月12日 星期一

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圓山東密道 50年來開放揭神秘面紗台北圓山是台北重要的地標,也乘載許多台灣的過往,包括政治與外交等重要歷史,其中神秘的密道,總是留給世人許多茶餘飯後的談資,台北圓山繼2019年9月首先全面開放西側密道後,塵封50年的東密道於今(25)日也正式揭開神秘面紗!也讓台北圓山東、西密s383道拼圖完整呈現在世人的面前!佇立於劍潭山的圓山大飯店,於1970年興建14層樓宮殿式主建築時,即規劃東西兩側密道,是當年地為蔣中正總統規劃的緊急逃生路線,圓山大飯店也是當今全球唯一有此設計的國際級飯店。當年設計、規劃東西二密道的主要人員,除了楊卓成建築師之外,還特地邀請了一位s383曾經參與第二次世界大戰碉堡建造的美籍德裔工程師參與整個建造工程。這段帶著權貴、階級、神祕色彩的東西側密道在圓山飯店董事長林育生的策劃下,於2019年9月首先全面開放西側密道,3個月就吸引5萬民眾參觀,2020年參觀人數更多達17萬人,隨後進行東密道整修活化的更大計畫,也讓東密道華麗轉s383身向世人呈現圓山飯店與台灣的獨特文化資產。2020年圓山大飯店西側密道有超過17萬人次的導覽,而50年來從未開放過的東側密道也於今(25)日首度開放,圓山大飯店表示,因東側密道服務量能有限,首波將配合飯店婚宴、企業客戶旅遊、東密國宴文化餐及東密道住房專案,採階段性開放導覽。